Kopke Colheita Port 2001

Wie op zoek is naar een Port uit 2001 vindt in de Kopke Colheita Port 2001 een elegante en lang gerijpte jaargang. Het Portugese Kopke maakt sinds 1638 Port en staat vooral bekend om zijn Colheita's. Bij de 2001 ligt de nadruk op rijp gedroogd fruit, zachtheid en een mooie structuur, eigenschappen die zich tijdens de lange vatrijping verder hebben ontwikkeld.

Waarom Kopke Colheita Port 2001 een echte Colheita is

Colheita betekent letterlijk oogst. Een Colheita Port bestaat daarom uit wijn van één oogstjaar en niet uit een samenstelling van verschillende jaren. De wijn uit 2001 heeft vervolgens lange tijd op hout gerijpt. Daarbij verandert de kleur geleidelijk van donkerrood naar goudrood en ontstaan aroma's die je niet in een jonge Port vindt. Denk aan gedroogd fruit, noten en warme rijpingstonen.

Proefnotities van Kopke Colheita Port 2001

Deze 2001 heeft een goudrode kleur en een diepe geur waarin gedroogd fruit centraal staat. De smaak is fijn en elegant, met een goede structuur en een aangename zachtheid. De tannines zijn mooi geïntegreerd en geven de Port voldoende grip zonder hard te worden. In de lange afdronk blijven de rijpe en licht kruidige tonen goed aanwezig.

Colheita 2001: gerijpte tawny Port met balans

Door de oxidatieve rijping op houten vaten behoort Colheita tot de familie van tawny Port. Het verschil is dat bij een Colheita het ene oogstjaar altijd duidelijk wordt vermeld. Voor liefhebbers die bewust naar 2001 zoeken, geeft dat de fles extra betekenis. Ook als cadeau voor een geboortejaar of jubileum is juist die jaargang een belangrijk onderdeel van de beleving.

Kopke Colheita Port 2001 kopen bij Jouwgeboortewijn.nl

De Kopke Colheita Port 2001 combineert een persoonlijk oogstjaar met de zachte, complexe stijl van lang gerijpte Port. Bij Jouwgeboortewijn.nl kun je deze fles kiezen om zelf van te genieten of om cadeau te geven aan iemand voor wie 2001 een bijzonder jaar is.