Quinta do Vesuvio Vintage Port 2006

Quinta do Vesuvio Vintage Port 2006 combineert de kracht van Vintage Port met een opvallende finesse. Donker fruit, florale aroma’s en een stevige maar verfijnde structuur geven deze jaargang zijn karakter. De wijn heeft zich sinds de botteling verder op fles kunnen ontwikkelen.

Quinta do Vesuvio en de jaargang 2006

Het domein ligt in de bovenloop van de Douro. De steile wijngaarden worden handmatig geoogst en Quinta do Vesuvio houdt vast aan de traditionele vinificatie in granieten lagares. Dat past goed bij een Vintage die bedoeld is voor een lange ontwikkeling op fles.

Smaak van Quinta do Vesuvio Vintage Port 2006

De kleur is diep en donker. In de geur komen bramen, ander donker fruit en florale nuances naar voren. In de mond is de Port rijk en gestructureerd, met tannines die stevig zijn maar inmiddels mooi in het geheel zijn opgenomen. Frisheid houdt de wijn levendig.

Oude Vintage Port openen en schenken

Bij een Vintage uit 2006 kan zich bezinksel hebben gevormd. Zet de fles daarom vooraf rechtop en schenk daarna rustig of decanteer de Port. De wijn combineert goed met blauwaderkaas, pure chocolade of kan zonder gerecht worden gedronken.

Quinta do Vesuvio Vintage Port 2006 kopen bij Jouwgeboortewijn.nl

Deze Quinta do Vesuvio is een mooie keuze voor wie gerijpte Vintage Port zoekt met een duidelijk oogstjaar. Een fles uit 2006 krijgt bovendien extra betekenis als cadeau bij een persoonlijke mijlpaal uit hetzelfde jaar.