Château Joanin Bécot 2011

De Château Joanin Bécot 2011 is een representatieve vertegenwoordiger van de opkomende appellatie Castillon Côtes de Bordeaux, direct grenzend aan Saint-Émilion. Dit domein staat onder leiding van de gerenommeerde familie Bécot (bekend van onder meer Château Beau-Séjour Bécot). Deze cuvée, gedomineerd door voornamelijk Merlot aangevuld met Cabernet Franc, is aangeplant op een hooggelegen kalksteenplateau. Het oogstjaar 2011 bracht een klassieke, frisse en gestructureerde Bordeaux voort. Na vijftien jaar flesrijping heeft de wijn een rijper profiel ontwikkeld waarin tonen van rijpe pruimen, cederhout, potloodslijpsel, koper en een fijne minerale onderstroom centraal staan.

Proefnotitie en stadium van bewaren

Bij een Rechteroever Bordeaux uit een klassiek jaargang als 2011 dient rekening te worden gehouden met de natuurlijke evolutie in de fles. De wijn bevindt zich momenteel in een vergevorderd rijpingsstadium, waardoor er een zekere mate van twijfel bestaat over de exacte drinkbaarheid en het smaakprofiel per individuele fles. Het profiel kan variëren van een verfijnd, tertiair 'oude wijn'-karakter met zachte, versmolten tannines tot een stadium waarin de wijn zijn optimale dronk al enigszins heeft overschreden. Dit maakt deze specifieke millésime uiterst interessant voor de liefhebber die de ontwikkeling van een gerijpte Merlot-gedomineerde Bordeaux wil bestuderen.

Château Joanin Bécot 2011 kopen bij Jouwgeboortewijn.nl

Zoek je een stijlvol en symbolisch wijncadeau voor een verjaardag, jubileum of ter herinnering aan het specifieke oogstjaar 2011? Bij Jouwgeboortewijn.nl is deze bewaarwijn direct te bestellen. Onze flessen worden onder geconditioneerde omstandigheden horizontaal bewaard om de conditie zo goed mogelijk te waarborgen. Bestel de Château Joanin Bécot 2011 via onze webshop voor een snelle, veilige levering in een stevige verzendverpakking, optioneel voorzien van een representatieve geschenkverpakking.