Port

Port kopen: welke soort Port kies je?

Port is een versterkte wijn uit de Douro-vallei in Portugal. De wijn staat bekend om zijn rijke smaak, verschillende rijpingsstijlen en grote verscheidenheid. Port kan rood, wit of rosé zijn en varieert van jonge, fruitige stijlen tot Ports die jarenlang op houten vaten of op fles hebben gerijpt.

Er zijn verschillende soorten Port om uit te kiezen, ieder met hun eigen karakter. Een bekende stijl is Tawny Port, die op hout rijpt en zich hierdoor verder ontwikkelt. De kleur verandert geleidelijk richting tawny en in de geur en smaak kunnen tonen ontstaan van gedroogd fruit, noten, karamel en specerijen.

Een andere bekende variant is Ruby Port. Bij deze stijl probeert de wijnmaker juist het fruitige karakter en de diepe rode kleur zoveel mogelijk te behouden. Binnen deze stijl vallen onder andere Ruby, Reserve Ruby, LBV en Vintage Port. Voor wie op zoek is naar een Port uit één specifiek oogstjaar is ook Colheita Port interessant. Een Colheita komt uit één oogstjaar en rijpt minimaal zeven jaar op hout. Vooral bij oudere jaargangen kan deze stijl daardoor bijzonder interessant zijn.

Colheita, Vintage en Tawny Port

Welke Port je kiest, hangt sterk af van wat je zoekt. Een Vintage Port komt uit één oogstjaar en wordt na relatief korte houtrijping gebotteld, waarna de wijn zich verder op fles kan ontwikkelen. Vintage Port staat bekend om zijn krachtige stijl, fruit en bewaarpotentieel. Een Colheita komt eveneens uit één oogstjaar, maar ontwikkelt zich juist langdurig op houten vaten. Hierdoor ontstaat een heel andere stijl dan bij Vintage Port. Oudere Colheita's kunnen daardoor mooie tonen ontwikkelen van gedroogd fruit, noten, hout en specerijen.

Bij Tawny Port met een leeftijdsaanduiding, bijvoorbeeld 10, 20, 30, 40 of 50 Years Old, verwijst de leeftijd niet naar één specifiek oogstjaar. Het gaat om een blend van verschillende wijnen die samen het karakter van die aangegeven leeftijd vertegenwoordigen. Binnen ons assortiment vind je verschillende van deze stijlen en meerdere bekende porthuizen. Een belangrijke plaats wordt daarbij ingenomen door Kopke Port, waarvan we verschillende Colheita's, Vintage Ports en gerijpte Tawny Ports aanbieden.

Hoe lees je het etiket van een fles Port?

Bij het kiezen van een fles Port geeft het etiket veel informatie. Je ziet er niet alleen welk porthuis de wijn heeft gemaakt, maar meestal ook om welk type Port het gaat. Benamingen zoals Tawny, Ruby, Colheita, LBV en Vintage vertellen iets over de manier waarop de Port is gemaakt en gerijpt.

Bij een Colheita Port en Vintage Port is vooral het jaartal belangrijk. Dat jaartal verwijst naar het oogstjaar van de druiven en maakt deze Ports interessant wanneer je een fles uit een specifiek geboortejaar of jubileumjaar zoekt. Bij Tawny Port met een aanduiding zoals 10, 20, 30, 40 of 50 Years Old werkt dit anders: deze leeftijd verwijst naar het karakter van een blend en niet naar één specifiek oogstjaar.

Op het etiket kun je daarnaast informatie vinden over het porthuis, alcoholpercentage, inhoud en soms het moment waarop de Port is gebotteld. Vooral bij oudere flessen is het belangrijk om onderscheid te maken tussen oogstjaar, rijpingsduur en botteldatum.

Port uit een geboortejaar

Port is voor Jouwgeboortewijn.nl extra interessant vanwege de beschikbare oude jaargangen. Wie een fles uit een specifiek geboortejaar zoekt, komt bij oudere jaren namelijk regelmatig uit bij Port. Vooral Vintage Port en Colheita Port kunnen het jaartal duidelijk op het etiket dragen. Daardoor is een oude Port niet alleen interessant om te drinken, maar ook als persoonlijke herinnering aan een geboortejaar, huwelijk, jubileum of ander bijzonder moment.

Ben je op zoek naar een specifieke jaargang? Bekijk dan ook onze geboortewijnen. Daar kun je eenvoudig zoeken naar de beschikbare wijnen en Ports uit een bepaald jaar.

Een Port cadeau geven

Het geven van een Port cadeau is een mooie manier om iemand te verrassen met een bijzondere fles. Een Port uit het geboortejaar van de ontvanger maakt het cadeau extra persoonlijk, maar ook een gerijpte Tawny of een mooie Vintage Port kan een bijzonder geschenk zijn.

Als je op zoek bent naar een Port om cadeau te geven, zijn er verschillende mogelijkheden om uit te kiezen. Op Jouwgeboortewijn.nl vind je Ports uit verschillende jaargangen, stijlen en porthuizen. Je kunt een losse fles kiezen of de Port combineren met een passende wijnkist of cadeauverpakking.

Een Portproeverij cadeau geven kan eveneens een leuk idee zijn. Kies bijvoorbeeld verschillende stijlen of leeftijden zodat de ontvanger zelf het verschil tussen Ruby, Tawny, Colheita en Vintage kan ontdekken.

Port met kaas combineren

Port en kaas vormen een klassieke combinatie, maar niet iedere Port past bij iedere kaas. Krachtige Ruby- en Vintage Ports kunnen mooi samengaan met uitgesproken kazen, terwijl oudere Tawny Ports juist goed combineren met harde en gerijpte kazen. Ook hierbij kun je verschillende stijlen naast elkaar proberen. Zo wordt een fles Port niet alleen een cadeau, maar ook onderdeel van een proefmoment. Port kan daarnaast worden gecombineerd met desserts, chocolade, noten of eenvoudig na de maaltijd worden gedronken.

Port online kopen bij Jouwgeboortewijn.nl

Of je nu kiest voor een Tawny Port, Ruby Port, Colheita Port, Vintage Port of een bijzondere oude jaargang: bij Jouwgeboortewijn.nl vind je Port voor verschillende momenten. Ons assortiment bestaat uit Ports van verschillende producenten en uit uiteenlopende oogstjaren.

Bij het kiezen van Port kun je letten op de stijl, het porthuis, de leeftijd en het eventuele oogstjaar. Zoek je vooral een persoonlijke fles, dan is een Port uit een geboortejaar vaak een mooie keuze. Wil je juist verschillende stijlen ontdekken, vergelijk dan bijvoorbeeld een Colheita met een Vintage of gerijpte Tawny. Bij Jouwgeboortewijn.nl kun je rekenen op:

• een ruime keuze Port uit verschillende jaargangen
• bekende porthuizen, waaronder Kopke
• bijzondere Colheita, Vintage en Tawny Port
• snelle en veilige verzending
• cadeauverpakkingen voor een compleet geschenk

·        hulp wanneer je een Port uit een specifiek jaar zoekt