Quinta do Vesuvio Vintage Port 2003

Quinta do Vesuvio Vintage Port 2003 is een krachtige en inmiddels mooi gerijpte Vintage Port uit de Douro. De wijn combineert donker fruit, florale tonen en pure chocolade met een stevige structuur. Het duidelijke oogstjaar maakt deze fles bovendien bijzonder als geboorte- of jubileumwijn.

Quinta do Vesuvio Vintage Port uit 2003

Quinta do Vesuvio ligt in de bovenloop van de Douro en staat bekend om een traditionele werkwijze. De druiven worden handmatig geoogst en bij Vesuvio worden ze nog op klassieke wijze met de voeten getreden in granieten lagares. Voor Vintage Port is dat gericht op een goede extractie van kleur, aroma en tannines.

Smaak van Quinta do Vesuvio Vintage Port 2003

De 2003 heeft een diepe, donkere kleur. In de geur komen viooltjes, lentebloemen en een kruidige toets naar voren. In de smaak staan bramen en ander zwart fruit centraal, aangevuld met pure chocolade. De tannines geven structuur, terwijl de textuur inmiddels zachter en meer ontwikkeld is.

Een oudere Vintage Port serveren

Bij oudere Vintage Port kan natuurlijk bezinksel ontstaan. Zet de fles daarom vooraf rechtop en schenk vervolgens rustig of decanteer de Port. Deze stijl past goed bij krachtige kazen, pure chocolade of als glas na de maaltijd.

Quinta do Vesuvio Vintage Port 2003 kopen bij Jouwgeboortewijn.nl

Zoek je een Port uit 2003, dan is deze Quinta do Vesuvio een bijzondere keuze. Het oogstjaar staat duidelijk op de fles en geeft de wijn naast zijn gerijpte karakter ook een persoonlijk verhaal voor een verjaardag, huwelijk of jubileum.