De Conn Creek Herrick Red 2011 is een karaktervolle expressie van het gerenommeerde wijnhuis Conn Creek, gevestigd in het hart van de Napa Valley (Rutherford), Californië. Deze rode blend is traditioneel samengesteld uit klassieke bordeauxdruiven zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah en weerspiegelt het vakmanschap van het huis in het assembleren van diverse Napa-terroirs. Het oogstjaar 2011 staat in Napa Valley bekend als een koeler, klassiek jaar dat wijnen voortbracht met een lagere alcoholpromillage en een elegantere zuurgraad. Na vijftien jaar flesrijping heeft het oorspronkelijk rijke fruit plaatsgemaakt voor secundaire en tertiaire tonen van cederhout, cacaopoeder, gedroogde kersen, tabak en een lichte vanille- en kruidentoets.
Proefnotitie, Californische Rijping en Drinkbaarheidsrisico
Bij een vijftien jaar oude Napa Valley blend dient rekening te worden gehouden met de natuurlijke evolutie in de fles. Omdat de wijn zich in een vergevorderd rijpingsstadium bevindt, bestaat er een reële mate van twijfel over de actuele drinkbaarheid en het exacte smaakprofiel per individuele fles. Het smaakkarakter kan variëren van een prachtig, fluweelzacht 'oude wijn'-profiel met volledig versmolten structuur tot een stadium waarin de wijn zijn optimale venster inmiddels heeft overschreden. Dit maakt deze specifieke jaargang bij uitstek geschikt voor verzamelaars en liefhebbers die geïnteresseerd zijn in de rijping van klassieke Californische blends.
Conn Creek Herrick Red 2011 kopen bij Jouwgeboortewijn.nl
Zoek je een exclusief en symbolisch wijncadeau voor een verjaardag, jubileum of ter herinnering aan het specifieke oogstjaar 2011? Bij Jouwgeboortewijn.nl is deze bijzondere bewaarwijn direct online te bestellen. Onze flessen worden onder geconditioneerde omstandigheden horizontaal bewaard om de kwaliteit en conditie zo optimaal mogelijk te waarborgen. Bestel de Conn Creek Herrick Red 2011 via onze webshop voor een snelle, veilige levering in een stevige verzendverpakking, optioneel voorzien van een representatieve geschenkverpakking.
