Collectie: Wijn uit 1979
Het wijnjaar 1979 is een bijzonder wijnjaar als het gaat om oudere wijnen. In sommige toonaangevende regio’s is het wijnjaar als wisselvallig beschouwd. Echter bracht het in andere, klassieke gebieden juist wijnen voort met een charmante elegantie en verrassend goed rijpingspotentieel. Een wijn uit 1979 die goed is bewaard heeft een mogelijkheid om nog een drinkbaarheid gehalte te hebben. Neem wel mee in je gedachten dat de wijn al meer dan 40 jaar oud is en daarmee de kans steeds kleiner wordt
Was 1979 een goed wijnjaar?
De kwaliteit van het wijnjaar 1979 varieert sterk per regio. In Bordeaux werd 1979 over het algemeen als een degelijk, maar niet uitzonderlijk, jaar beschouwd. De wijnen waren elegant en toegankelijk, en de beste flessen hebben hun structuur behouden. In Bourgogne was het een goed jaar, wat leidde tot harmonieuze en fruitige wijnen. Wat betreft Port was 1979 geen officieel 'gedeclareerd' vintage jaar, maar sommige single quinta ports van 1979 zijn van uitstekende kwaliteit en worden zeer gewaardeerd.
De charme van een gerijpte wijn uit 1979
De echte aantrekkingskracht van een wijn uit 1979 zit in de rijping. Na 45 jaar hebben de harde tannines plaatsgemaakt voor een zijdezachte textuur en hebben de fruitaroma's zich ontwikkeld tot een complex palet van aardse tonen, leer, truffel en gedroogde bloemen. Dit maakt een wijn 1979 mogelijk een echte parel. Als advies blijven we geven dat degene die de wijn drinkt echt een liefhebber van oude wijnen moet zijn en dat de drinkbaarheid van een wijn uit het wijnjaar 1979 erg klein is.
Een wijn uit 1979 kopen bij jouwgeboortewijn.nl
Bent je op zoek naar een perfect bewaarde wijn uit 1979? Bij jouwgeboortewijn.nl specialiseren wij ons in het aanbieden van jaargangwijnen zoals deze, die onder optimale omstandigheden zijn bewaard. Wij begrijpen de uitdagingen van het vinden van een kwalitatieve wijn 1979 en selecteren alleen de beste flessen van dit wijnjaar 1979. Bestel dus een unieke fles wijn uit 1979 eenvoudig en veilig via onze webshop.
