Kopke Vintage Port 2018

De Kopke Vintage Port 2018 komt van Quinta São Luiz in de Douro en is gemaakt voor verdere ontwikkeling op fles. Deze Port combineert Touriga Nacional met druiven van oude wijnstokken. Het resultaat is een diepgekleurde, krachtige wijn met zwart fruit, stevige tannines en frisse zuren. Bij Kopke vormt Vintage Port een heel andere stijl dan de lang op hout gerijpte Colheita's.

Kopke Vintage Port 2018 van Quinta São Luiz

Een Vintage Port komt uit één oogstjaar, maar rijpt anders dan tawny of Colheita. Na een relatief korte periode op vat wordt de wijn gebotteld. De verdere ontwikkeling vindt daarna vooral in de fles plaats. Daardoor blijven in een jonge Vintage kleur, fruit, tannines en concentratie sterk aanwezig. Bij de 2018 zorgt dat voor een serieuze structuur met duidelijk bewaarpotentieel.

Smaakomschrijving van Kopke Vintage Port 2018

De kleur is diep en donker. In de geur staat intens zwart fruit centraal. De smaak is krachtig en evenwichtig, met stevige tannines en frisse zuren die het geconcentreerde fruit ondersteunen. De afdronk is intens en lang. Juist die combinatie van fruit, structuur en zuurgraad geeft de wijn de basis om zich met flesrijping verder te verfijnen.

Kopke Vintage 2018 bewaren en serveren

Deze Port kan jong worden gedronken voor zijn krachtige fruit, maar is ook geschikt om langer weg te leggen. Bewaar de fles koel, donker en bij een zo stabiel mogelijke temperatuur. Op de pagina over Port bewaren lees je meer over goede bewaarcondities. Bij het openen kan karafferen helpen om bezinksel achter te laten en de aroma's meer ruimte te geven.

Kopke Vintage Port 2018 kopen bij Jouwgeboortewijn.nl

Kopke Vintage Port 2018 is een krachtige jaargang voor liefhebbers van donker fruit, stevige tannines en Vintage Port met bewaarpotentieel. Bij Jouwgeboortewijn.nl kun je deze fles uit 2018 kiezen om verder te laten rijpen, zelf te openen of cadeau te geven aan iemand voor wie dit oogstjaar betekenis heeft.