{"title":"Mascarello uit La Morra","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn Piëmonte zijn er meerdere top wijnhuizen. \u003cb\u003eMascarello uit La Morra \u003c\/b\u003eis er hier één van met een sterk portfolio aan wijnen. De familie Mascarello, met Giuseppe Mascarello e Figlio als bekendste exponent, hanteert een strikt traditionele werkwijze die resulteert in wijnen met een significante structuur. Wij hebben de hand kunnen leggen op een dozijn geweldige bewaarde oude wijnen van het wijnhuis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geografische ligging van Mascarello uit La Morra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe wijngaarden van Mascarello uit La Morra bevinden zich op strategische locaties binnen de DOCG Barolo. Met name de percelen in de subregio La Morra en de beroemde \u003ci\u003eMonprivato\u003c\/i\u003e wijngaard in Castiglione Falletto vormen de ruggengraat van de productie. De specifieke samenstelling van de kalk- en kleibodem in deze zones zorgt voor een karakteristieke tannisstructuur en een hoge zuurgraad. Deze elementen zijn essentieel voor de stabiliteit van de wijn gedurende een meerjarige kelderrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe technische vinificatie bij Mascarello uit La Morra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHet productieproces bij \u003cb\u003eMascarello uit La Morra\u003c\/b\u003e kenmerkt zich door een minimalistische interventie en een lange extractieperiode. Door gebruik te maken van grote wijnvaten van Slavonisch eikenhout, in plaats van kleine barriques, blijft de primaire fruitexpressie van de Nebbiolo-druif behouden. Deze methode waarborgt dat de wijnen hun balans behouden over een periode van twintig jaar of langer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMascarello uit La Morra kopen bij jouwgeboortewijn.nl\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOnze sortering jouwgeboortewijn.nl omvat diverse jaargangen van \u003cb\u003eMascarello uit La Morra\u003c\/b\u003e, zorgvuldig geselecteerd op basis van oogstcondities en bewaarprognoses. Wij faciliteren de inkoop van specifieke jaartallen die aansluiten bij uw behoeften. Wij zorgen voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eEen zorgvuldige selectie van alleen de beste oude wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eMooie top wijnen uit Italië, specifiek Piëmonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eAltijd een geweldige wijncadeau voor een speciale gelegenheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKortom kijk voor de goede bewaarde wijnen van \u003cb\u003eMascarello uit La Morra\u003c\/b\u003e op Jouwgeboortewijn.nl.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mascarello-barbera-dalba-1990","title":"Mascarello Barbera d'Alba 1990","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\" class=\"\"\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e vertegenwoordigt een specifiek tijdperk in de geschiedenis van dit wijnhuis uit La Morra.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Waar de Nebbiolo-druif vaak de hoofdrol opeist,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e toont deze Barbera de potentie van het terroir in een uitzonderlijk warm oogstjaar.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Voor de verzamelaar van geboortewijnen uit 1990 biedt deze fles een uniek inzicht in de evolutie van fruitzuren over een periode van drieënhalf decennium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\" class=\"\"\u003eDe klimatologische condities van Mascarello Barbera d'Alba 1990\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eHet jaar 1990 staat in de Piëmonte te boek als een \"vintage of the century\" vanwege de constante warmte en vroege rijping.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Voor de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e betekende dit een hogere suikerspiegel en een lagere natuurlijke zuurgraad dan gebruikelijk voor deze variëteit.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Hoewel dit destijds zorgde voor wijnen met veel extractie en alcoholische kracht,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e stelt het de wijn op hoge leeftijd voor uitdagingen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e De balans tussen de resterende zuren en de tertiaire aroma's (zoals leer en gedroogd fruit) is in dit stadium van de rijping uiterst fragiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\" class=\"\"\u003eAnalyse van de huidige drinkbaarheid en conditie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eBij een wijn van deze leeftijd,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e zeker bij een niet-Nebbiolo gebaseerde cuvée zoals de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e dient men rekening te houden met een variabele drinkbaarheid.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Hoewel de traditionele vinificatiemethode van Mascarello bijdraagt aan de stabiliteit,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e nadert een Barbera uit 1990 technisch gezien de grens van zijn levenscyclus.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Er bestaat een reële mogelijkheid dat de wijn zijn piek heeft overschreden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\" class=\"\"\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990 kopen bij Jouwgeboortewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIndien je overweegt de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e aan te bestellen bij Jouwgeboortewijn.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003enl,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e adviseren wij dit te doen vanuit een historisch of verzameltechnisch perspectief.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Wij waarborgen dat de fles onder optimale keldertemperaturen is bewaard en controleren nauwgezet op het vulniveau en de staat van de kurk.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Desondanks blijft de consumptie van een wijn van deze leeftijd een momentopname waarbij de garantie op een perfecte smaakbeleving niet volledig gegeven kan worden.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"1990","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53486198260045,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/3696\/3917\/files\/MascarelloBarberad_Alba1990.png?v=1772726070"},{"product_id":"mascarello-barbera-dalba-1990-bad-label","title":"Mascarello Barbera d'Alba 1990 (Bad Label)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDe \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990 (Bad Label)\u003c\/b\u003e is afkomstig uit een klimatologisch superieur jaar in de Piëmonte. Hoewel de technische kwaliteit van de wijn bij botteling buiten kijf stond, vertoont dit specifieke exemplaar kleine scheurtjes in het frontlabel. Voor de verzamelaar die de intrinsieke waarde van de wijn en het geboortejaar prevaleert boven een esthetisch perfecte presentatie, biedt deze fles nog steeds een representatieve waard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eDe conditie en herkomst van Mascarello Barbera d'Alba 1990 (Bad Label)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eBij een fles van ruim 35 jaar oud zijn imperfecties aan het papier, zoals de kleine scheurtjes in dit label, niet ongebruikelijk. De \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"133\"\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990 (Bad label)\u003c\/b\u003e is desondanks onder gecontroleerde omstandigheden bewaard. Het frontlabel is weliswaar beschadigd, maar de capsule en de kurkspiegel vertonen geen tekenen van lekkage of overmatige oxidatie. Het vulniveau is conform de leeftijd van de wijn, wat duidt op een stabiele opslagperiode gedurende de afgelopen decennia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eTechnische drinkbaarheid van de jaargang 1990\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDe Barbera-druif is technisch gezien minder resistent tegen zeer lange veroudering dan de Nebbiolo. Bij de Mascarello Barbera d'Alba 1990 dient men dan ook rekening te houden met een gevorderd rijpingsstadium. Hoewel het warme oogstjaar 1990 zorgde voor een krachtige structuur, is de kans op afname van de primaire fruitconcentratie reëel. De wijn zal naar verwachting karakteristieken vertonen van gedroogde kruiden en tertiair houtgebruik. Er bestaat een zekere mate van onzekerheid over de actuele vitaliteit van de zuren, wat inherent is aan een Barbera van deze leeftijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990 kopen bij Jouwgeboortewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"21\"\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990\u003c\/b\u003e kan je eenvoudig bestellen in onze webshop . De kleine scheurtjes in het frontlabel maken deze fles minder geschikt voor wijngeschenk, maar juist toegankelijker voor consumptie of als historisch referentiepunt voor het geboortejaar 1990. Wij adviseren de wijn voorzichtig te behandelen en rekening te houden met een fragiele kurk bij het openen. \u003c\/p\u003e","brand":"1990","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53486229717325,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/3696\/3917\/files\/MascarelloBarberad_Alba1990_DamagedLabel_85351eb7-21f4-4f35-a8e5-94d52b93a364.png?v=1772726617"},{"product_id":"mascarello-nebbiolo-dalba-1997","title":"Mascarello Nebbiolo d'Alba 1997","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe \u003cstrong\u003eMascarello Nebbiolo d'Alba 1997\u003c\/strong\u003e is afkomstig uit een van de goede oogstjaren van de late 20e eeuw in de Piëmonte. Hoewel deze wijn is gedeclasseerd als Langhe Nebbiolo, is de vinificatiemethode van Mascarello identiek aan die van hun Barolo-selecties: een lange maceratie en rijping op traditionele grote eikenhouten vaten. Na bijna dertig jaar heeft deze wijn een stadium van volledige aromatische ontplooiing bereikt, waarbij de initiële strengheid van de Nebbiolo-tannines is getransformeerd naar een complexe, fluweelzachte structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe intrinsieke bewaarkracht van Mascarello Nebbiolo d'Alba 1997\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe technische basis voor de houdbaarheid van de Mascarello Nebbiolo d'Alba 1997 ligt in de hoge concentratie aan polyfenolen en de natuurlijke zuurgraad die kenmerkend zijn voor deze druif. In 1997 bereikten de druiven een optimale fysiologische rijpheid, wat resulteerde in een wijn met een aanzienlijk extractieniveau. Deze solide basis heeft ervoor gezorgd dat de wijn een grotere kans op drinkbaarheid geeft. In dit stadium vertoont de Nebbiolo klassieke kenmerken zoals gedroogde rozen, teer en subtiele aardse tonen, die de wijn een grote diepgang geven zonder aan vitaliteit in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConditie en potentieel van de 1997 jaargang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBij een Nebbiolo van bijna drie decennia oud, zoals de Mascarello Nebbiolo d'Alba 1997, is de fysieke conditie van de fles van doorslaggevend belang. Gezien de traditionele stijl van Mascarello is er sprake van een natuurlijke sedimentvorming, wat een teken is van minimale filtering en een authentiek rijpingsproces. De kurk en het vulniveau dienen nauwgezet gecontroleerd te worden, aangezien de wijn nu in zijn optimale venster van volwassenheid verkeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMascarello Nebbiolo d'Alba 1997 kopen bij Jouwgeboortewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMascarello Nebbiolo d'Alba 1997 kan je eenvoudig bestellen via Jouwgeboortewijn.nl. \u003cbr\u003eWij selecteren flessen die onder de juiste klimatologische omstandigheden zijn bewaard om de integriteit van de Nebbiolo-structuur te waarborgen. Hoewel elke fles van deze leeftijd een eigen unieke ontwikkeling doormaakt, biedt de 1997-jaargang van Mascarello een hoge mate van betrouwbaarheid voor de verzamelaar.\u003c\/p\u003e","brand":"1997","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53486277919053,"sku":null,"price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/3696\/3917\/files\/MascarelloBarberad_Alba1987.png?v=1772727167"}],"url":"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/nl-be\/collections\/mascarello-uit-la-morra-nbsp.oembed","provider":"Jouwgeboortewijn.nl | Een wijn uit jouw geboortejaar |","version":"1.0","type":"link"}