{"product_id":"mascarello-barbera-dalba-1990","title":"Mascarello Barbera d'Alba 1990","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\" class=\"\"\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e vertegenwoordigt een specifiek tijdperk in de geschiedenis van dit wijnhuis uit La Morra.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Waar de Nebbiolo-druif vaak de hoofdrol opeist,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e toont deze Barbera de potentie van het terroir in een uitzonderlijk warm oogstjaar.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Voor de verzamelaar van geboortewijnen uit 1990 biedt deze fles een uniek inzicht in de evolutie van fruitzuren over een periode van drieënhalf decennium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\" class=\"\"\u003eDe klimatologische condities van Mascarello Barbera d'Alba 1990\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eHet jaar 1990 staat in de Piëmonte te boek als een \"vintage of the century\" vanwege de constante warmte en vroege rijping.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Voor de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e betekende dit een hogere suikerspiegel en een lagere natuurlijke zuurgraad dan gebruikelijk voor deze variëteit.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Hoewel dit destijds zorgde voor wijnen met veel extractie en alcoholische kracht,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e stelt het de wijn op hoge leeftijd voor uitdagingen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e De balans tussen de resterende zuren en de tertiaire aroma's (zoals leer en gedroogd fruit) is in dit stadium van de rijping uiterst fragiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\" class=\"\"\u003eAnalyse van de huidige drinkbaarheid en conditie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eBij een wijn van deze leeftijd,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e zeker bij een niet-Nebbiolo gebaseerde cuvée zoals de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e dient men rekening te houden met een variabele drinkbaarheid.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Hoewel de traditionele vinificatiemethode van Mascarello bijdraagt aan de stabiliteit,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e nadert een Barbera uit 1990 technisch gezien de grens van zijn levenscyclus.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Er bestaat een reële mogelijkheid dat de wijn zijn piek heeft overschreden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\" class=\"\"\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990 kopen bij Jouwgeboortewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIndien je overweegt de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMascarello Barbera d'Alba 1990\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e aan te bestellen bij Jouwgeboortewijn.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003enl,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e adviseren wij dit te doen vanuit een historisch of verzameltechnisch perspectief.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Wij waarborgen dat de fles onder optimale keldertemperaturen is bewaard en controleren nauwgezet op het vulniveau en de staat van de kurk.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Desondanks blijft de consumptie van een wijn van deze leeftijd een momentopname waarbij de garantie op een perfecte smaakbeleving niet volledig gegeven kan worden.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"1990","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53486198260045,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/3696\/3917\/files\/MascarelloBarberad_Alba1990.png?v=1772726070","url":"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/en\/products\/mascarello-barbera-dalba-1990","provider":"Jouwgeboortewijn.nl | Een wijn uit jouw geboortejaar |","version":"1.0","type":"link"}