{"title":"Bordeaux uit de jaren '70","description":"\u003cp\u003eGa terug in de tijd met \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/bordeaux-wijn\"\u003eBordeaux wijn\u003c\/a\u003e uit de jaren ’70. Dit bijzondere decennium bracht zowel enkele sterke oogstjaren als een aantal zeer moeilijke wijnjaren voort. Voor wijnliefhebbers en verzamelaars maakt juist dat de periode van 1970 tot en met 1979 interessant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij Jouwgeboortewijn.nl selecteren we oude Bordeaux zo zorgvuldig mogelijk op herkomst, vulniveau en de conditie van fles, etiket, capsule en kurk. Bij wijnen van meer dan 45 of 50 jaar oud is de individuele fles namelijk minstens zo belangrijk als de reputatie van het wijnjaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Bordeaux wijnjaren uit de jaren '70\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe kwaliteit van Bordeaux verschilde in de jaren ’70 sterk van jaar tot jaar. Een topjaar betekent bovendien niet automatisch dat iedere fles na meer dan een halve eeuw nog drinkbaar is. Bewaring, château, appellatie en de conditie van de individuele fles spelen een belangrijke rol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBordeaux 1970\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/1970\" title=\"Wijn uit 1970\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e1970\u003c\/a\u003e was het belangrijkste Bordeauxjaar van het decennium. Het oogstjaar bracht veel rijk gestructureerde wijnen voort met een groot bewaarpotentieel. Met name bij de grote châteaux uit onder andere \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/pauillac-wijn\" title=\"Pauillac wijnen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePauillac\u003c\/a\u003e zijn nog bijzondere flessen te vinden. Na meer dan 50 jaar moet iedere fles echter afzonderlijk worden beoordeeld. Ook een Bordeaux uit een uitstekend wijnjaar kan inmiddels over zijn hoogtepunt heen zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBordeaux 1971\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/1971\" title=\"Wijn uit 1971\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e1971\u003c\/a\u003e was wisselvalliger dan 1970. Vooral goed bewaarde topwijnen van de Rechteroever konden zich mooi ontwikkelen. Bij gewone Bordeaux uit 1971 is de kans op een bijzondere drinkervaring inmiddels aanzienlijk kleiner. Voor verzamelaars en als authentiek geboortejaar blijft een originele fles uit 1971 natuurlijk bijzonder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBordeaux 1972, 1973 en 1974\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/1972\" title=\"Wijn uit 1972\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e1972\u003c\/a\u003e was een zeer moeilijk Bordeauxjaar en de meeste wijnen zijn inmiddels ver voorbij hun optimale drinkperiode. Ook \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/wijn-uit-1973\" title=\"Wijn uit 1973\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e1973\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/1974\" title=\"Wijn uit 1974\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e1974\u003c\/a\u003e behoren niet tot de grote klassieke bewaarjaren van Bordeaux. Bij deze jaargangen zien wij de fles tegenwoordig vooral als een historisch verzamelobject of bijzonder cadeau uit een exact geboortejaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUitzonderlijke châteaux en perfect bewaarde flessen kunnen altijd verrassen, maar drinkbaarheid mag bij deze leeftijd nooit worden gegarandeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBordeaux 1975\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/wijn-uit-1975\" title=\"Wijn uit 1975\"\u003e1975\u003c\/a\u003e was een krachtig en tanninerijk wijnjaar. Vooral de betere wijnen uit appellaties zoals \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/pomerol-wijn\" title=\"Pomerol wijnen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/pauillac-wijn\" title=\"Pauillac wijnen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePauillac\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/saint-julien\" title=\"Saint Julien wijnen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSaint-Julien\u003c\/a\u003e konden indrukwekkend rijpen. Toch geldt ook voor 1975 dat de conditie van de individuele fles doorslaggevend is. Een correcte vulhoogte en goede bewaring zijn inmiddels belangrijker dan alleen het jaartal op het etiket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBordeaux 1976 en 1977\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/wijn-uit-1976\" title=\"Wijn uit 1976\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e1976\u003c\/a\u003e leverde over het algemeen toegankelijkere wijnen op die minder waren gebouwd voor een extreem lange rijping. De allerbeste producenten kunnen nog interessant zijn, maar bij de meeste flessen ligt het hoogtepunt inmiddels ver in het verleden. \u003cstrong\u003e1977\u003c\/strong\u003e was een van de moeilijkste Bordeauxjaren van het decennium. Een originele Bordeaux uit \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/wijn-uit-1977\" target=\"_blank\" title=\"Wijn uit 1977\" rel=\"noopener\"\u003e1977\u003c\/a\u003e heeft tegenwoordig vooral historische en emotionele waarde als geboortejaar of verzamelstuk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBordeaux 1978: het mirakeljaar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1978\u003c\/strong\u003e staat bekend als het beroemde ‘mirakeljaar’. Na een moeizaam voorjaar en een tegenvallende zomer zorgde een warme, droge nazomer voor een veel betere oogst dan aanvankelijk werd verwacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet name enkele topwijnen uit Pauillac, Saint-Julien, \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/margaux\" title=\"Margaux wijnen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/saint-estephe\"\u003eSai\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/saint-estephe\" title=\"Saint-Estephe wijnen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003en\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/saint-estephe\"\u003et-Estèphe\u003c\/a\u003e ontwikkelden zich bijzonder mooi. Goed bewaarde topflessen kunnen nog steeds verrassen, al moet je bij wijn van deze leeftijd altijd voorzichtig zijn met verwachtingen over drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBordeaux 1979\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/wijn-uit-1979\" title=\"Wijn uit 1979\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e1979\u003c\/a\u003e bracht een grote oogst voort. De kwaliteit verschilde behoorlijk per producent en appellatie. De beste voorbeelden konden elegant rijpen, maar veel wijnen zijn inmiddels ver voorbij hun oorspronkelijke drinkvenster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok hier beoordelen we oude flessen daarom individueel op hun staat en herkomst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelke Bordeaux-appellaties zijn interessant uit de jaren '70?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNiet alleen het wijnjaar bepaalt de kwaliteit van een oude Bordeaux. Ook de herkomst binnen Bordeaux speelt een belangrijke rol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp de Linkeroever komen veel beroemde langlevende wijnen uit Pauillac, Saint-Julien, Margaux en Saint-Estèphe. Deze Cabernet Sauvignon-gedomineerde wijnen werden traditioneel gemaakt met structuur en rijping in gedachten. Op de Rechteroever zijn vooral Pomerol en Saint-Émilion interessant. Hier speelt Merlot vaak een grotere rol en zijn enkele van de beroemdste oude Bordeaux-wijnen geproduceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor wie daadwerkelijk een zeer oude wijn wil drinken, kan ook \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/sauternes\" title=\"Sauternes wijnen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSauternes\u003c\/a\u003e interessant zijn. Door de combinatie van suiker en zuren beschikken hoogwaardige edelzoete Bordeaux-wijnen over een uitzonderlijk bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaar moet je op letten bij Bordeaux van 50+ jaar oud?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn van meer dan een halve eeuw oud vraagt om aandacht en realistische verwachtingen. Bij Jouwgeboortewijn.nl inspecteren we oude flessen zorgvuldig voordat we ze opnemen in ons assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHet vulniveau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij een oude fles verdampt in de loop der jaren altijd een kleine hoeveelheid wijn via de kurk. Daardoor zakt het vulniveau langzaam. Een beperkte daling is bij een fles van 50 jaar oud normaal. Een opvallend laag vulniveau kan daarentegen wijzen op minder gunstige bewaring of een verminderde afsluiting van de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLees meer over \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/blogs\/nieuws\/wijn-bewaren\" title=\"Wijn bewaren\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoude wijn bewaren en het beoordelen van de conditie van een fles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHet etiket, de capsule en de kurk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTekenen van ouderdom op het etiket zijn bij een wijn uit de jaren ’70 normaal en kunnen juist bijdragen aan het karakter van de fles. Daarom laten we bij onze oude wijnen zo duidelijk mogelijk zien in welke conditie het etiket en de capsule verkeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe letten daarnaast op signalen van lekkage en de algemene staat van de kurk en capsule.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEen oude Bordeaux openen en serveren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kurk van een Bordeaux uit de jaren ’70 kan zeer kwetsbaar zijn. Gebruik daarom bij voorkeur een geschikte opener voor oude wijn, zoals een tweeprong-kurkentrekker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZet de fles vooraf rustig rechtop zodat eventueel bezinksel naar beneden kan zakken. Wees vervolgens voorzichtig met langdurig karaferen: een zeer oude wijn kan na tientallen jaren op fles kwetsbaar zijn voor een plotselinge grote hoeveelheid zuurstof.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekijk voor meer informatie ook onze collectie \u003ca href=\"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/oude-wijn\" title=\"Oude wijnen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoude wijn\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBordeaux uit de jaren '70 als cadeau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZoek je een bijzonder cadeau voor iemand die in de jaren ’70 is geboren of een belangrijk jubileum viert? Een originele Bordeaux uit het exacte geboortejaar is een cadeau met een verhaal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen dergelijke fles hoeft niet uitsluitend om het drinken te draaien. Voor veel ontvangers is een originele fles uit hun geboortejaar juist een bijzonder verzamelobject en herinnering aan een specifiek moment uit het verleden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe kunt jouw gekozen fles bovendien combineren met een luxe houten wijnkist of gepersonaliseerde verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBordeaux uit de jaren '70 kopen bij Jouwgeboortewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBekijk ons actuele aanbod Bordeaux uit de jaren ’70. Bij wijnen van deze leeftijd gaat het vaak om unieke flessen waarvan slechts één exemplaar beschikbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWij beoordelen de flessen zo zorgvuldig mogelijk op herkomst, vulniveau en algemene conditie en tonen de actuele staat van de fles duidelijk op de productpagina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoek je een specifieke Bordeaux uit 1970, 1975, 1978 of een ander geboortejaar? Bekijk het actuele aanbod of neem contact met ons op wanneer het gewenste wijnjaar momenteel niet beschikbaar is.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-haut-redon-1979","title":"Château Haut Redon 1979","description":"\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChâteau Haut Redon 1979\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit 1979. Dit zie je ook aan de fles, want het label heeft hier en daar een schrammetje en wat stof. De fles is qua vulling en capsule nog wel in degelijke staat. Met de leeftijd is de drinkbaarheid uiteraard niet gegarandeerd. Desondanks is het zeker een wijn die je als geboortewijn cadeau kan geven of presenteren!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Redon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50991639232845,"sku":"4255","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/3696\/3917\/files\/Chateau_Haut-Redon_1979.png?v=1738949757"}],"url":"https:\/\/www.jouwgeboortewijn.nl\/collections\/bordeaux-uit-de-jaren-70.oembed","provider":"Jouwgeboortewijn.nl | Een wijn uit jouw geboortejaar |","version":"1.0","type":"link"}